Die Geschichte des Döners
Er ist zu einem der beliebtesten Fastfood-Gerichte in Deutschland geworden. Der Döner Kebab. Nur seine Herkunft ist unbestritten.
04.07.2011
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Dennis Erben
Türkisches Frühstück mit Schafskäse, Blinis, Gemüse, Gewürzen
Ob im Familienkreis oder beim Frühstücksbuffet - das türkische Frühstück ist vor allem herzhaft und mediterran gesund. Aber auch Süßes gehört dazu.
23.03.2011
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Sigrid Stephenson
Kultur und Kulinarik: Der Bosporus brutzelt in Berlin
Kültür-Dinner - türkische Hausfrauen im Einsatz für die gute alte Küche im hippen Prenzlauer Berg. Das Publikum goutiert Kultur und Kulinarik.
23.10.2010
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Robert Niedermeier
Restaurant Saray in Dortmund bietet mehr als gutes Essen
Wer einmal am Nordmarkt in der Dortmunder Nordstadt essen geht, der kann sich den Türkeiurlaub sparen. 70 Prozent Türken - und gute, gute Speisen.
11.04.2010
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Christopher Dömges
Die variantenreiche türkische Küche
Die Schwarzmeerregion in der Türkei ist eines der Beispiele für die Vielfalt der türkischen Küche.
26.07.2008
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Irem Güney
