Anbau, Ernte und Lagerung der Wurzelknolle Yacon
Der Anbau und die Ernte von Yacon zeichnen sich aus durch regelmäßig hohe Erträge und die positiven Inhaltsstoffe der Blätter, Wurzeln und Speicherknollen.
01.06.2011
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Ines Böttger
Traditionelle Rezepte aus Chile
Rezepte für ein Drei-Gänge-Menü bestehend aus einem Aperitif, Brot mit Dip als Vorspeise, Maisauflauf als Hauptgericht und Keksen als Nachspeise.
23.05.2011
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Erika von Oltersdorff-Kalettka
Die Wurzelknolle Yacon: Grundnahrungsmittel aus der Andenregion
Yacon ist das wichtigste Grundnahrungsmittel vieler Indianerfamilien. Die Knolle enthält nicht nur seltene Kohlenhydrate, sondern auch die Vitamine B und C.
26.04.2011
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Ines Böttger
Chili con Carne-Rezept – einfach, schnell & feurig lecker
Lesen Sie hier, wie Sie ohne viel Aufwand ein leckeres Chili con Carne kochen können. Ein leicht verständliches Rezept mit weiteren Empfehlungen.
04.04.2011
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Peter Renkewitz
Lust auf köstliche Avocado? Gesundheit pur, direkt aus Brasilien
Avocados sind voller wertvoller Nährstoffe. Was Reisende in Brasilien erstaunt: Brasilianer lieben süße Avocadocreme, Avocado-Shakes und sogar Avocadoeis.
29.03.2011
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Kerstin Aldenhoff
