Slow Food - Im Zeichen der Schnecke - Teil 2
Slow Food - Die Entdeckung der Langsamkeit in Sachen Genuss: da wird nichts im Stehen, im Auto oder vor dem Fernseher verzehrt...
17.01.2012
–
Albert Haufs
Slow Food - Im Zeichen der Schnecke - Teil 1
Keine Fertiggerichte, Nährwerttabellen oder Heilsversprechen, Geschmacksverstärker, „natürliche" Aromen oder Fettreduziertes.
07.12.2011
–
Albert Haufs
Die Goldparmäne, ein wundervoller deutscher Apfel
Die Goldparmäne wird auch Wintergoldparmäne genannt und gehört zu den ältesten und anspruchsvollsten Spitzensorten Europas. Sie ist vielmehr als ein Apfel.
27.12.2010
–
Katrine Lihn
Bei Andre Amaro wird auf dem Tisch getanzt
Beim Boulevard of Broken Dreams im Rahmen des Melez-Abschlussfestes in der Jahrhunderthalle Bochum gab es gleich zwei Mal Köstlichkeiten von Andre Amaro.
11.11.2010
–
Maria Conlan
Nachhaltigkeit: Obst und Gemüse saisonal und regional einkaufen
Obst und Gemüse zu kaufen, das aus der näheren Umgebung stammt und dann, wenn es erntereif ist, steht für ein Prinzip eines nachhaltigen Lebensstils.
05.10.2010
–
Wolfgang Reuter
