Suite101.de-Artikel und News zum Thema "Kakao Rezept"


 		Geschichte der Schokolade
Der Kakaobaum wächst rund um den Äquator. Jeder Deutsche verzehrt jährlich rund 8,5 Kilogramm. Bitterschokolade und fair gehandelte Produkte sind auf dem Vormarsch.
Selbstgemachter Kakao
Eine kleine Geschichte des Kakaos und eine raffiniert-einfache Anleitung für aztekisch-angehauchten und verführerisch-schokoladigen Trinkgenuss.
Woher kommt die Schokolade?
Von Kolumbus bis Milka: Ein Blick auf die Geschichte und Entstehung von Kakao und Schokolade.
Maronen mit Linsen oder als Suppe
Maronen und Kastanien waren lange für Gourmets uninteressant. Bis man vor allem am Südhang der Alpen, im Apennin, wo die Kastanienwälder stehen, auf den Geschmack kam.
Entspannt und fit mit Schokolade
Schokotorte, Schokoladeneis mit Sahne oder endlich wieder eine neue Schokoladensorte, die probiert werden will? Glücksgefühl und Kakaobohne - zwei gute Partner
Schokolade- eine erotisch anregende Köstlichkeit
Der Wirkstoff Phenylethylamin in Schokolade versetzt Menschen in einen Glückszustand. Schokoladegenießer fragen: "Ist sie gesundheitlich unbedenklich?"
Rezept für aromatischen Rotweinkuchen
Ob nun zu Weihnachten oder zu herbstlichen Temperaturen, der aromatisch-zimtige Rührkuchen mit dem zarten Geschmack nach Rotwein ist etwas ganz Besonderes.
Knoblauch - allium sativum
Knoblauch ist mehr als nur ein Gewürz, als die ägyptischen Sklaven ihre tägliche Knoblauchration nicht mehr bekamen, löste dies den ersten Streik aus.
Abnehmen ohne Diät
Die meisten Diäten enden im berühmten Jojo-Effekt. Mit ein paar kleinen Umstellungen im Speiseplan kann man aber viele Kalorien sparen.
Kastanien und Maronen als süße Leckerei
Wenn im Oktober die Kastanien oder Maronen am Südhang der Alpen, im Apennin oder auf Sizilien reifen, haben süße Leckereien Hochsaison.
Winterdrinks mit und ohne Alkohol
Es muss nicht immer Glühwein sein. Wenn es draußen stürmt und schneit, versüßen diese leckeren Rezeptideen die kalte Jahreszeit.
Christstollen und Plätzchen selber gebacken
Wenn die Abende länger werden und es auf Weihnachten zugeht, ist das Backen von Plätzchen eine beliebte Beschäftigung für Alt und Jung. Hier einige traditionelle Rezepte.
Küchentipp: Winterleckereien
Die Zubereitung von Apfelschneegestöber, Schoko-Kaffee und Whiskeytorte mit Zutatenliste und genauer Zubereitung.
Silvestermenü: Nachtisch - Mousse au chocolat
Mousse au chocolat ist die Krönung eines jedes Dinners. Das Mousse mit Schokolade und Sahne ist lecker und schmilzt auf der Zunge. Das leckere Rezept gelingt leicht.
Leicht und vollwertig Kuchen backen
Einfach, kreativ und gesund backen ohne Waage. Tassenkuchen oder Becherkuchen sind ideal für Anfänger, Kinder, Improvisationstalente und die schnelle Küche.
Rezension "Cynthia Barcomi's Kochbuch für Feste"
Cynthia Barcomis Kochbuch bietet Rezepte rund ums Jahr: Für Weihnachten, Ostern, romantische Dinner oder Grillen und Picknick. Von einfach bis raffiniert.
Essbaren Baumschmuck mit Kindern backen
Lebkuchenanhänger als Baumschmuck sind anders: essbar. Backen Sie Christbaumschmuck aus Lebkuchenteig als Dekoration zu Weihnachten.
Weihnachtskekse backen mit Kindern
Mürbeteig ist ein wandelbares Grundrezept fürs Backen. Und was ist Weihnachten ohne gemeinsames Backen mit der Familie? Anleitung für ein einfaches Plätzchenrezept.
Das Schokoladencafé von Berlin
In Berlin gibt es jetzt einen Ort, wo Liebhaber flüssiger Schokolade die berühmte spanische »Chocolate con Churros« bekommen.
Kakao - das beliebte Getränk
Kakao - warum nicht mal mit Gewürzen wie Ingwer, Chayenne und Vanille ?
Cannabis chemisch und medizinisch betrachtet
Nachdem Cannabis viele Jahrhunderte bereits als Heilpflanze genutzt worden war, wandten sich Forscher dessen Chemie zu und konnten medizinische Erklärungen finden.
Leckere Blechkuchen
Leckere Blechkuchen passen zu jeder Jahreszeit auf die Kaffeetafel oder als süßer Snack für Zwischendurch. Das Beste: Blechkuchen sind schnell gebacken und immer lecker.
Schokolade – Stoff, aus dem die Träume sind
Von der Geschichte als ehemaliger Göttertrank bis zum Kultgetränk, über den Anbau bis zum Mahlen und Rösten, was gute Schokolade ausmacht und wie sie zu lagern ist.
Kalter Hund ist wieder in
Längere Zeit war der "Kalte Hund", den viele heute Dreißig bis Vierzigjährige als festen Bestandteil des Kindergeburtstags kennen, vergessen. Jetzt ist er wieder da!
Schokoladenkuchen ohne Mehl
Dieses Rezept eignet sich besonders für Leute, die eigentlich nicht backen können. Da es weder Mehl noch Nüsse enthält, ist der Kuchen besonders für Allergiker geeignet.
Elsass: ein Paradies für Schokoladenfreunde
Das Elsass ist mit seinen berühmten Chocolatiers ein Zentrum für feine Schokoladen. Genießer lassen sich im Kurs "Schokoladentraum" in die Geheimnisse der Zunft einführen
Zwei Schokoladenkuchen mit cremiger Füllung
Der geschichtete kalte Hund und die "Diva", Rehrücken mit Mandeln gespickt.
Muffins backen mit Schoko, Banane oder Zitrone
Muffins sind schnell gemacht und bunt dekoriert besonders bei Kindern beliebt. Das Grundrezept lässt sich vielfältig abwandeln.
Schoko-Mandel-Torte
Allein nur das Wort Schokolade umgibt ein Zauber, der einem das Wasser im Munde zusammenlaufen lässt.
Nanaimo Bar Rezept - süßes Gebäck aus Westkanada
Kanadareisenden dürfte Nanaimo Bar ein Begriff sein - vor allem, wenn sie zu Kaffee und Kuchen bei der Kaffeehauskette Tim Horton's einkehren: ein leckeres Gebäck.
Rezept für Rübli-Kuchen mit Nüssen
Auch Diabetiker essen gerne Kuchen. Dieser saftige Möhrenkuchen wird nur mit Süßstoff gebacken und kommt fast ohne Mehl und ganz ohne Zucker und zusätzliches Fett aus.
Vom Kakao zur Schokolade
Ob Vollmilch, Zartbitter, Edelbitter oder Weiß - Die Schokolade hat als süßeste Versuchung im Sturm die Welt erobert.
Halloweenmuffins
Aus einem einfachen Muffinrezept, kombiniert mit viel Phantasie und Freude am Backen, entstehen gruselige Kunstwerke.
Heiße Schokolade
Heiße Schokolade gehört zum Winter wie der Zimtstern zu Weihnachten. Im Handel gibt es fertige Pulver, aber selbst gemacht schmeckt es besser.
Gewürzwein - Rezept für Hypocras
Winterlich aufgewärmt: Geschichtlicher Hintergrund zum mittelalterlichen Gewürzwein, sowie Rezepte für selbstgemachten Hypocras und fruchtigen Glühwein.
Beerenliköre selber machen
Im Herbst wird der fleißige Gartenbesitzer mit einer Fülle von Beeren belohnt: Aus diesen lässt sich nicht nur Marmelade, sondern auch feiner Likör selber machen.
Geschenke mit Kindern selber machen
Individuelle Bilderrahmen selber machen und bemalte Herzen verschenken kommt immer gut an. Für Nachkatzen gibt es ein leckeres Schokoladenrezept zum Nachmachen.
Schokoküchlein und Apfelmuffins selber machen
Ihr Wunschrezept passt nicht zur vorhandenen Backform - kein Problem mit den folgenden Tipps.
Edle Weihnachts-Trüffel einfach selber machen
Trüffel sind immer etwas ganz Besonderes; sind sie zudem noch von eigener Hand hergestellt, veredeln sie nicht nur am Heiligen Abend jeden bunten Teller.
Naturkosmetik - Massagebar selber machen
Feste Bodybutter - Rezept & Anleitung zur Herstellung von selbst gerührten Massagebars. Pflegende Naturkosmetik zum selber machen aus der eigenen Küche.
Mangosorbet mit Mascarponecreme und Safran
Ein ungewöhnlicher Nachtisch mit exotischem Touch. Er ist einfach zuzubereiten und kann schon am Vortag hergestellt werden. Da kommt man an Weihnachten nicht in Streß.
Schokolade, die göttliche Versuchung
Von der Götterspeise über ein sündhaft teures Luxusgut für Adelige hat sich die Schokolade Dank der Chocolatiers zur raffinierten Geschmackskreation für alle entwickelt.
Spritzgebäck - beliebt und köstlich
Spritzgebäck, Schoko-Spritzgebäck und Katzenpfötchen - testen Sie diese drei Rezepte und entscheiden Sie selbst, welches Spritzgebäck Ihnen am besten schmeckt.
Ausgefallene Plätzchen für Weihnachten
Leichte und lecker-knusprige Plätzchen, die Abwechslung in die Weihnachtsbäckerei bringen: Walnussbällchen, Schoko-Stangen und Lebkuchen-Muffins.
Weihnachtsplätzchen in letzter Minute
Wenn sich unverhofft Gäste anmelden, ist das folgende Rezept - aus eins mach ganz schnell drei - bestens geeignet, um im Nu ein paar Plätzchen auf den Tisch zu bringen.
Kakao einfach selbst machen
Kakao ist nicht schwer zuzubereiten. Es braucht nicht viel Zeit und er schmeckt einfach himmlisch. Das Richtige für kalte Tage. Doch auch kalt ein Genuss.
Schnell ein Osterlamm backen
Zum Frühstück an Ostersonntag gehört ein Kuchen in Lamm oder Hasenform dazu. Mit diesem leichten Rezept gelingt der Osterkuchen garantiert.
Erster Kakao schon vor 3000 Jahren
Schon etwa 1150 vor Christus konnten die Mittelamerikaner Kakao trinken. Rückstände in ihren Trinkgefäßen wiesen Spuren von Theobromin auf.


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