Paprika-Nudeln - Ungarisch-Italienisches Hybrid-Rezept
Ein Ungarisch-Italienisches Hybrid-Rezept: selbst bei den ersten Versuchen in gut 20 Minuten tischfertig zu kochen und sehr variabel.
30.05.2010
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Uli Gönczi
Traditionelles ungarisches Rezept: Lecsó (Letscho)
Ein typisch ungarisches Eintopfgericht aus Paprika, Tomaten und Zwiebeln. Darüber hinaus - zum Beispiel mit scharfer Wurst - sehr variabel zu verfeinern.
30.05.2010
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Uli Gönczi
Weihnachten: vegetarisches Menü auf Bulgarisch
Ein festliches Menü kann auch ohne Fleisch gut schmecken. Erleben Sie Heiligabend und Weihnachten auf bulgarische Art.
05.12.2009
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Yana Bandarmalieva
Rezept für selbstgemachtes Langos aus Hefeteig
Fettgebackenes: Leckeres Rezept für selbstgebackenes Langos oder Langosch aus frischem Hefeteig - bekannt aus der Tschechei, Slowakei oder Ungarn.
18.10.2009
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Shermin Arif
Klassiker: gefüllte böhmische Buchteln
Ob nun Dampfnudeln, Rohrnudeln, Wuchteln oder Buchteln - mit Vanillesauce ist diese traditionelle Mehlspeise ein leckeres und süßes Hauptgericht für die ganze Familie.
23.10.2008
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Shermin Arif
Serbisches Reisfleisch
Serbisches Reisfleisch ist ein simples Gericht, das sich durch sein Variantenreichtum auch als Resteverwertung von Fleisch und Gemüse anbietet.
18.08.2008
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Berit Ganzow
Spezialitäten aus Istrien
Die Slow-Food-Bewegung rühmt Produkte aus Istrien wegen ihrer Qualität und Naturbelassenheit.
06.04.2008
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Horst Schinzel
