Serbisches Reisfleisch: Rezept mit Schweinefleisch
Schweinefleisch, Paprikaschoten und Reis sind die Hauptbestandteile dieses Djuvec-Gerichts, das hier unter dem Namen Serbisches Reisfleisch bekannt ist
18.11.2011
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Anton Heinzinger
Serbische Mussaka aus Wirsing - Rezept für musaka od kelja
Musaka od kelja - ein delikater Auflauf aus Wirsing und Hackfleisch nach serbischem Rezept, überbacken mit Sauerrahm.
15.11.2011
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Anton Heinzinger
Sataras - das serbische Kesselgulasch aus drei Fleischsorten
Sataras wird nicht nur in Serbien zubereitet. Es ist ein altes, ursprüngliches Gericht, das von den Hirten im Kessel über dem offenen Feuer gekocht wurde.
29.04.2011
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Anton Heinzinger
Djuvec - Rezepte für einen serbischen Gemüseeintopf mit Fleisch
Djuvec ist ein kräftiger Gemüseeintopf, der je nach Saison nach unterschiedlichen Rezepten, mit Gemüse, Reis und oft mehreren Fleischsorten zubereitet wird.
19.04.2011
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Anton Heinzinger
Rezept für Pljeskavica - scharfe serbische Hacksteaks vom Grill
Pljeskavica, scharfe gegrillte Hackfleischküchlein, zählen neben den bekannten Cevapcici wohl zu den populärsten Speisen innerhalb und außerhalb Serbiens.
18.04.2011
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Anton Heinzinger
