Die Kaffeelobby klärt über das schwarze Gold auf - für steigenden Konsum und bewussteren Genuss bei welcher Zubereitung auch immer.

07.12.2009 – Vera Carius

Falls Sie bei Starbucks & Co nicht so genau wissen, was Sie dort alles bestellen können, dann lassen Sie sich von dieser kleinen Übersicht inspirieren.

17.11.2009 – Peter Klau

Das wohlschmeckende Getränk hat eine bewegte Geschichte hinter sich. Wie der unscheinbare Kaffeestrauch sich anschickte, die Welt zu erobern.

30.10.2009 – Siegmund Natschke

Der Genuss einer Tasse guten Kaffees begleitet von Anekdoten und Spezialitäten des Kaffees bis zum kurzen Blick in die Geschichte.

23.10.2009 – Birgit Agada

Unter Kaffee-Gourmets gilt der Blue Mountain als besonders exquisites und begehrtes Genussmittel. Grund sind die Umstände seines Anbaus auf Jamaika.

19.10.2009 – Maximilian Bunk

Die genussfördernde Wirkung des Kaffees hat weniger mit seinen zahlreichen Inhaltsstoffen, sondern vielmehr mit seinem Duft, seinem Geschmack und sozialen Status zu tun.

05.10.2009 – Cindy Maréchal

Gefiltert, unter Hochdruck extrahiert, mit Milchschaum oder Hochprozentigem veredelt, heiß oder kalt auf Eis serviert: Kaffee lässt sich auf mehr als eine Art genießen.

16.09.2009 – Matthias Hoelkeskamp

Die Primärproduzenten der edelsten Kaffeebohnen der Welt sind Vierbeiner auf samtigen Pfoten. Doch wie gelingt ihnen dieses Geschäft?

01.05.2009 – Simon Strauch

Egal ob Latte Macchiato, Milchkaffee, Espresso oder Filterkaffee, es gibt viele Methoden der Kaffeezubereitung. Wissenswertes über Kaffeemaschinen und das Kaffeekochen.

16.02.2009 – Gudrun-Aimée Spalke

In Äthiopien, dem Heimatland des Kaffees, wird dieser nicht nur mal schnell gekocht, sondern mit einer speziellen Zeremonie geradezu feierlich begangen.

12.02.2009 – Anke Wanger

Was für die Deutschen ihr Bier ist, ist für die Italiener der Kaffee. Natürlich gibt es auch hier verschiedene Sorten und Zubereitungen.

13.01.2009 – Alexandra Barone

Für viele Ausdauer-Sportler ist Kaffee tabu. Dabei hilft er, müde Muskeln schneller wieder mit Energie zu versorgen.

04.12.2008 – Christian Riedel

Einen guten Espresso bekommt man nicht überall. Was man beachten sollte, wenn man ihn selbst zubereiten möchte. Espresso-Sorte, Wasser, Druck und Maschine sind wichtig!

08.10.2008 – Christian Schultze

Berühmte Kaffeeklassiker, Spezialitäten und ihre schmackhaften Begleiter zum allein Genießen und für Gäste. Wo? Zuhause, im Kaffee Kult. Rezepte rund um die Bohne.

04.06.2008 – Elke A. Sommer

Seit mittlerweile sechs Jahren vertreibt Philips in Deutschland seine Senseo-Kaffeepad-Systeme. Für wen sind diese geeignet und wie einfach ist die Bedienung?

17.03.2008 – Rainer Innreiter

Die Kaffee-Sorten Robusta und Arabica sind die am häufigsten angebauten Sorten. Neben den Anbaugebieten ist es vor allem die Röstung, die den Geschmack prägt.

27.01.2008 – Stephanie Sieckmann

Nicht immer bekommt man echte Kaffeespezialiäten serviert. Dabei verrät oft schon der Name viel über die traditionelle Zubereitung.

10.01.2008 – Christine Lendt

Fernab von industrieller Massenproduktion gibt es in diesen kleinen Frankfurter Röstereien noch individuelle und röstfrische Kaffeespezialitäten aus aller Welt.

03.01.2008 – Carin Müller

Das Lieblingsgetränk der Deutschen ist mehr als mild und würzig. Das Vokabular zur Beschreibung von Wein ist auf Kaffee anwendbar.

28.12.2007 – Gabriele Brähler

Forest-,Semi-Forest- und Garden-Coffee versprechen Genuss pur. Reife Kaffeekirschen prägen den Geschmack des vollmundigen Getränks.

28.12.2007 – Gabriele Brähler