Italienische Küche

In dieser Rubrik finden Sie die unterschiedlichsten Leckerbissen und Informationen die die "Italienische Küche" zu bieten hat. Von typisch italienischen Rezepten, wie zum Beispiel Spaghetti Bolognese, Pizza, Lasagne oder Minestrone, über herkömmliche Bräuche rund um die Küche Italiens, bis zu konventionellen und landläufigen Fakten des Landes am Mittelmeer.

Neueste Artikel in Italienische Küche

 Rezept für italienischen Minestrone - ein leckerer Gemüseeintopf

Italienischer Minestrone ist eine dicke Suppe aus Gemüsen mit Bauchspeck, Zwiebeln, Knoblauch und Parmesan, ergänzt mit Reis, Nudeln oder geröstetem Brot.

05.01.2012 – Anton Heinzinger

La Ribollita - gratinierte Bohnensuppe nach italienischem Rezept

La Ribollita, die italienische Bohnensuppe, wird aus weißen Bohnen, Gemüse und Schinken hergestellt. Mit Toast und Käse belegt, wird sie am Ende gratiniert.

22.11.2011 – Anton Heinzinger

Rezept: Spaghetti alla Lupara

Es muss nicht immer nur Tomatensoße oder Carbonara sein. Spaghetti-Variation mit pikanter Wurst macht die Bolognese-Pasta zum richtig feurigen Genuss.

21.10.2011 – Joachim Hahne

Suppen aus der Toskana: "Acquacotta"

Acquacotta - die traditionelle und zum Symbol der Maremma avancierte Suppe - ist ein geschätztes Gericht bei Liebhabern der toskanischen Küche.

08.10.2011 – Christa Cerni

Pizzeria, Trattoria - beim Lieblingsitaliener

Pizza, Pasta, ein guter Rotwein und Espresso, das sind die Zutaten, die den Ausklang zu einem gelungenen Tag bieten können.

07.10.2011 – Susanne Große

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