Französische Küche
Französische Küche
Die französische Küche ist mehr als die leckeren Croissants, Schnecken und endlos viel Baguette. Sie liebt das Kombinieren von Zutaten, die auf den ersten Blick nicht zueinander passen wie gegrillte Apfelscheiben zum Zander.
Es entstehen wahre Köstlichkeiten auf den Tellern. Ausgefallen - Forelle in Beaujolais. Elegant - Kalbsrouladen in Weinschaumsoße. Bodenständig - Coq au vin. Ein guter Wein, die Familie, Freunde und Zeit. Mehr braucht es nicht für den Genuss einer kulinarischen Reise ins vielfältige Frankreich.
Die Rezepte finden Sie hier. Probieren Sie sie aus und erleben Sie das große Land in den Facetten seiner Regionen von seiner köstlichsten Seite.
Französische Regionalküchen
- In Ruhe kochen - das klassische Boeuf Bourguignon
- Ratatouille – Gemüsepfanne aus Nizza mit lustig klingendem Namen
- Gefülltes Gemüse provenzalischer Art mit Thymian und Lavendel
- Das neue Kochbuch von Stéphane Reynaud ist da
- Crêpes und Galettes - leckere Urlaubserinnerungen an die Bretagne
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