Kräutertee statt Pillen und Tabletten

Wer den ganzen Tag im Stress verbringt ist am Abend restlos geschafft und kommt auch am Tag kaum über die Runden. Eine Tasse Tee genüsslich und in Ruhe getrunken, gibt hier die nötige innere Balance. Es gibt viele Kräuterteemischungen, die nicht nur hilfreich, sondern auch sehr wohlschmeckend sind und längst den Teemarkt erobert haben. Sie sollten in keinem Haushalt fehlen. Eine Tasse Pfefferminz, Fenchel oder Kamille bewirken oft kleine Wunder und sind Wellness für die Seele.

Tee zum Wohlfühlen

Hagebutten, Kamillenblüten oder Holunderblüten zur Stärkung der eigenen Abwehrkräfte, Thymian zur Desinfektion der oberen Luftwege und Melisse mit ihrer beruhigenden Wirkung sind sehr verbreitete Heilteezusätze. Sehr beliebt ist der Rooibusch oder Rotbusch-Tee. Seine Blätter schmecken leicht süßlich und wirken erfrischend. Er kann zu jeder Tageszeit getrunken werden, weil er koffeinfrei ist. Ein weiterer gern getrunkener Tee ist der Honeybuschtee. Er ist sehr wohlschmeckend und wirkt entspannend. Deshalb kann er auch in größeren Mengen genossen werden. Diese beiden Sorten gibt es als Teemischung - Honeymoon oder Abendstille - im Bioladen zu kaufen.

Neu sind die vielen Stimmungstees Ayurvedamischungen genannt, die ihren Ursprung in der indischen Naturheilkunde haben. Dazu gehören die Gewürztees oder Muntermacher wie der Ginger-Lemon-Tea. Dieser besteht aus Ingwer, schwarzen Pfeffer, Minze, Zitronengras und süßen Steviablättern. An Regenwettertagen sorgt ein Tee mit Eukalyptus, Süßholz, Orangenschale und Minze für bessere Stimmung und an Stresstagen hilft der sibirische Ginseng über den Tag. Zum Einschlafen kann eine Mischung aus Kamillen- und Lindenblüten, Minze, Zitronengras und Rosenblüten probiert werden. Diesen Tee gibt es im Reformhaus, er nennt sich „Sleeptime“.

Zu den bekannten roten Teesorten gehört auch der Pu-Erh-Tee aus China. Ihm werden viele Heilwirkungen nachgesagt, jedoch ein „Fettkiller“ ist er nicht. Aus ökologischem Anbau sind der Aurica-Pu-Erh-Tee und der Pu-Erh-Höllentee. Beide kann man in der Apotheke kaufen. Auch der Hibiskustee ist ein roter Tee und Bestandteil vieler Früchtetees. Dem Hibiskus wird eine blutdrucksenkende Wirkung nachgesagt. Ein heißer Lavendelblütentee bietet Entspannung nach einen langen Arbeitstag. Eine gute Heilwirkung haben Kräutertees aus frischen Pflanzen, wie Brennessel, Pfefferminze oder Salbei.

Natürlich gibt es bei den zahlreichen Teesorten einige, die besonders gut schmecken. Diese kann man sich dann auch selber zusammen mischen.

Hier ein Rezept für die Zubereitung von Gewürztee

Zutaten:

3 Esslöffel roter Früchtetee

1 Esslöffel Korianderpulver,

1 Esslöffel Kardamonpulver

1 Esslöffel Anispulver

1 Esslöffel Fenchelsamen

1 Esslöffel Cumin (Kreuzkümel)

1 Esslöffel Pfeffer (schwarz oder weiß)

Für die Kanne (6-8 Tassen) gibt man zwei gestrichene Esslöffel dieser Mischung in einem Teebeutel und übergießt sie mit sprudelnd heißem Wasser. Lässt sie 10 Minuten ziehen, fügt etwas Rum und braunen Zucker hinzu und lässt es sich dann damit gut gehen.